餃子の焼き方は義父におしえてもらいました〜

こんばんは〜

だえりです^^

今日は
久しぶりに事務仕事をしました

運動会ラッシュでしょ？

事務所のスタッフは
交代で運動会の応援に行きますヽ(ﾟ∀ﾟヽ 三 ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ

お休みスタッフのかわりに
臨時事務スタッフだったのです←忘れてるコトが多く焦りました〜


今日は斐太高校の体育祭でしたね^^

お母様方は
お子さまの勇姿を目に焼き付けてきたんでしょうね〜〜

暑い日
お疲れさまでした^^



さて
わたしは帰宅が６時過ぎだったので
急いで夕ご飯を作り始めました



オナカをすかせたひな鳥は
「はらへった〜」
と鳴きます^^;


時間のないときには

もやし餃子

です！！

高校の同級生もんちに教えてもらった一品です！

何度わが家の食卓に運んだことか^^

普通の餃子のように
キャベツや白菜をみじん切りにしたり
ショウガを切ったり
なーんて手間が全くありません！！

調味料と合わせた豚のひき肉を
もやしと合わせるだけですヽ（´３`）ﾉ






ところで

餃子を焼くとき
フライパンにどう並べますか？

わたしは
以前は
縦に一列だったのですが
現在は義父に教えてもらった焼き方ばかりです

義父はとても料理が上手です^^
いつも料理本で研究を重ねています！！

その焼き方は？



こんなんです☆

他にもいろんな焼き方があるんだろうな〜


焼き上がったら
少しごま油を垂らし
フライパンをまわし
餃子が滑ったら
お皿を直接かぶせ


ひっくり返します^^
↑これも義父から教えてもらいました♪


焼き上がりは


こんな感じでーす(o´∀｀o)

息子の帰りにちょうど焼き上がった感じです！
アツアツをいただきました！！



今日もじーちゃんがたくさんミョウガを採ってくれたので

ナスといっしょに煮ました



大好きなエリンギは

相性最高のベーコン炒めました



息子のお弁当に入れて好評だった

オクラちくわ



以上が
今夜の献立でございました〜

仕上げまで
約４０分
７時にはごはん準備できました^^;

スピード命で
突っ走りました(≧▽≦)

毎日が
ごはんリレー


毎日が
ごはん運動会ww


走ってばっかりですが

それはそれで
楽しいです♪

それでは
いまから
次男のお迎えいってきまーーーす^^

おだえり