リッツカールトンのホスピタリティに触れた午後

こんばんは〜

だえりです♪

ひだしんさんの講演会にお勉強に行ってきました。

おはなししてくださったのは

リッツカールトン元日本支社長 　高野登先生

最初から最後まで
素晴しいお話ばかりでした！！


今日は
一番最初に思い出した話をおひとつ。



ある時
何人かのスタッフに
業務命令したそうです。

その内容は

「食事中
ごはんを作ってくれた母親に
『おいしい』って言いなさい」

ということでした*°。°＋


そして

それを続けたスタッフの家庭には
変化がでてきたそうです。


まずは
お母さんが驚く∑(゜ロ゜ノ)ノ

そりゃそうですよね〜


そんなこと急に言われたら
ビックリしますわww

でも
お母さんは
いつも褒めてもらって
大喜びですよね^^

ごはんを作る気持ちが変わってくる！！

いつもキッチンにたってるから
そのお母さんの気持ちよ〜くわかります！！！！！


そして
子供の「おいしい」って言葉をききつけた
お父さんが
いつも観ていたテレビを消して
テーブルに座るようになって(*´∀｀)


こうして
餌場が食卓にかわっていったんですって〜

いつもと同じ光景を
いつもと違う光景に変えたこのスタッフ。

いつもと違うものが見えてきて
それまでとは違ったサービスを
お客様に提供できるようになったそうです。

こんなふうに
最高のサービスを提供するリッツが
できあがっていくのですね♪



実行したスタッフと
しなかったスタッフでは
全くちがうそうで。。。



実行できる人５％
できない人９５％

できる人には見えてくる
サービスを超える瞬間

そんな瞬間をみるためのお話を
いっぱい聞かせていただきました^^

わたしは
いつも５％に仲間入りしていたいなぁ〜



高野先生、ひだしんさん
素晴しい時間を
ありがとうございました。

これから
内容をまとめて
スタッフに話したいとおもいます。




今夜　娘が
「おいしすぎる〜〜」
と褒めてくれた
白菜と貝柱のオイスターソース煮

わたしの子供達は
リッツで学んでないけど
おいしいご飯にありつける方法を
すでに知っているようです 笑

次も
「おいしい！」って
言ってもらえるごはんつ〜くろ((●´ω`●)ノ


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