完敗です
こんばんは〜
だえりです♪
キュウリがたくさん採れる今日この頃です。
先週
じーちゃんの東京出張中
きゅうりの管理を頼まれていたのに
中途半端にヒナコに頼んでしまい
一昨日は
山のようなキュウリに途方が暮れてしまいました^^;
こんな時は
義母に
教えてもらった
キュウリのビール漬けに限ります！！
これが
なかなかイケるんです♪
ここで
作り方大公開☆
＜分量＞
キュウリ １kg
食塩 ３０−４０g
砂糖 １２０−１５０g
ビール ７０cc
以外にビールちょっとでしょ？
残りの
ビールは仕方がないので飲みます 笑
わたしは
２．３日漬けたのが好きです♡
２日経つと
こんな感じになります。
高２の息子に
ばーちゃんの味に近い！
って褒めてもらいました^^
息子にとって
ばーちゃんの漬物は
☆No.１☆
よく
比較されてます^^;
けど
義母の漬物には
かなわないんだよなぁ。
いろんなことが
義母のレベルまで達するのには
まだまだですぅ〜〜(￣、￣;)
修行の道は続きます。。。
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