パック☆パックス

おはようございます★



今日は匿名でお願い致します(*_*;



何故って？



それは…



いい歳こいてお恥ずかしい話しだからです……





お正月のお話し…





主人の希望で、
我が家用にカズノコを購入しました。



そのパックには、
塩抜き（約５時間）の方法が載ってましたので、
初めてでしたが安心してました。



そのカズノコは
３日にアパートで食べる予定ですから
当日のお昼過ぎにでも
塩抜きを始めるつもりでした。





元旦、実家で食事をしてました。



その時、カズノコを購入した話をすると、
母が

「塩抜きは５時間じゃ無理やなぁ。
でも抜き過ぎると不味いで気を付けてな。
それでその後、
美味しいダシに漬けるんやよ」



Σ(￣□￣)！



そぅ私は、
塩抜きさえすれば
いつも食べてるカズノコに変身すると
思ってたのです。



それに早くかからねば、

３日の夕飯に間に合わない！



主人が楽しみにしてるから、

失敗は許されないわ！！


そして

〈美味しいダシ〉

って何！？



母にレシピを聞きましたが、私の苦手な
『適量』
との事。



結局ネットに教えてもらい
無事に完成致しました(~_~;)





後日、

塩抜き後
わさび醤油で食べても美味しいと
村口さんに教えてもらいました♪





ほんとイイ歳して

知らない事が多すぎて、
お恥ずかしいＴでした！
(≧ω≦)！